Проект «Ауыл аманаты» дал возможность многим жителям села открыть собственное дело и начать прибыльный бизнес. В Кордайском районе есть много людей, которые воспользовались благами госпрограммы. Одна из них – жительница села Кордай Марал Жазыкбаева.
Дело Марал Коныртаевны начиналось с малых шагов. Сначала она замешивала тесто дома, лепила пельмени и продавала их в семейном продуктовом магазине. Видя, что простое хобби постепенно превращается в источник дохода, предпринимательница мечтает открыть специализированный цех по производству полуфабрикатов.
«Готовлю пельмени-полуфабрикаты уже два года. Сначала я просто положила домашние пельмени на полку. Меня удивило то, что люди проявляли интерес к продукции и начали покупать прямо из дома. Спрос увеличивался день ото дня. Затем я подумала, а почему бы не делать это в большем масштабе?» – говорит Марал Коныртаевна.
На пути к реализации своего плана она услышала о проекте «Ауыл аманаты», собрала необходимые документы и подала заявку на участие в программе. Вскоре, в декабре 2024 года, получила льготный кредит под 2,5 процента и сделала первый уверенный шаг в новом бизнесе.
«Деньги поступили в канун Нового года. Я встретила новый год с новой надеждой. Была так счастлива и подумала: «Этот год – мой год». Сразу же начала закупать всю необходимую технику: тестомес, морозильную камеру, духовку, мясорубку – все было новое и качественное. Убедилась, что эта программа действительно является поддержкой бизнеса», — говорит предпринимательница.
Теперь Марал решила открыть собственный цех, отремонтировав пустующее помещение во дворе своего дома и разместив там новое оборудование. Производство пока запустила не полностью по состоянию здоровья. Однако бизнесвумен смотрит в будущее с вдохновением.
«Готовим на заказ не только пельмени, но и манты, тефтели, вареники, самсу, тесто для пирожков. Все из экологически чистых продуктов. Я не использую никаких добавок или химикатов. Фарш готовлю из говядины. Это мясо просто лучше сохраняет вкус. Мой тестомес делает 16 килограммов теста за 1-2 часа. Вот почему планирую продавать как жайма для бешбармака, так и лапшу. Пельмени лепим своими руками», — говорит она.
В дальнейшем Марал Жазыкбаева намерена организовать работу цеха и нанять 1-2 человек в качестве помощников. Это, в свою очередь, станет бесценной возможностью для безработных женщин в сельской местности.
«Моя главная цель – производить качественную, вкусную и доступную продукцию. Если я смогу обеспечить семью, это уже большое счастье. Планы постепенно воплощаются в жизнь. Поддержка супруга и детей – моя самая большая сила», — говорит мать троих детей.
Дочери и сын искренне интересуются бизнесом матери и оказывают ей максимальную помощь. Муж поддерживал дело с самого начала, и сегодня вся семья вкладывается сообща.
Очевидно, что такие проекты, как «Ауыл аманаты», вдохновляют поистине трудолюбивых людей в селах и предоставляют им реальную возможность начать собственное дело. Каждая продукция готовится здесь со знанием дела и с любовью. Желаем Марал Жазыкбаевой процветания и успеха в бизнесе.
Сауле МУХАДИНКЫЗЫ
