Любая работа должна приносить радость. Причем это чувство не зависит от размера дивидендов. А для нашей героини ее бизнес не только дает прибыль, но и вдохновляет на дальнейшие свершения.
Кондитер из села Степное рассказала, как торты и любимое дело меняют жизнь в лучшую сторону. Тазагуль Жумагалиева – кондитер, создающий истинные шедевры. Для нее выпечка тортов не просто ремесло, а настоящее искусство. Самый главный секрет — это любить то, чем ты занимаешься, не увлекаться выпечкой только ради прибыли, а вкладывать душу. Ведь творческая работа — это прекрасный, необычайно тяжелый и изумительно радостный труд.
«Первыми клиентами стали мои соседи, но оплату с них я взяла настолько символическую, что она даже не оправдала себестоимость торта. Несмотря на это, я не перестала творить такую красоту, наоборот мне хотелось поскорее набить руку, а самые первые заказы помогли набраться опыта», — делится воспоминаниями Тазагуль Аяпбергеновна.
«Самая хорошая работа — это высокооплачиваемое хобби». Цитата одного из самых успешных бизнесменов в истории Генри Форда, которая полностью описывает дело Тазагуль. Все благодаря упорству и трудолюбию, да и семья всегда поддерживает начинания кондитера.
Старший сын и дочь 42-летней Тазагуль студенты, младший сын еще школьник. Обучение старшего сына и дочки стало еще одной причиной, почему она 4 года назад начала печь торты на заказ. Колоссальную поддержку, как моральную и физическую, так и материальную ей с самого начала оказывает супруг Даулет. Он помог Тазагуль приобрести большую печь, миксеры и все необходимо для занятия любимым и прибыльным делом. Кроме того, Даулет сам развозит торты заказчикам.
Сейчас наша героиня не жалуется на количество клиентов. Многие знают ее не по имени, а по названию страницы в инстаграм. И благодаря этой странице, желающих попробовать необыкновенно вкусную выпечку и полюбоваться красотой, нежностью и изяществом ее тортов становится все больше и больше.
У Т.Жумагалиевой имеются ученики, которые вдохновившись вкусным бизнесом, решили обучиться этому ремеслу. А Тазагуль очень любит проводить мастер-классы. Но, их она организует не часто, всего 3-4 раза в год.
И конечно же, Тазагуль Жумагалиева не хочет останавливаться на достигнутом. Сейчас, главная ее мечта – открыть собственный цех в селе Кордай и продолжать радовать как можно больше земляков своими вкусными и необыкновенно красивыми творениями.
Мадина УЗБЕКОВА
