Не снижая набранного темпа, трудятся на полях труженики района. В настоящее время крестьянские хозяйства заняты поливом кукурузы, заготовкой кормов на зиму. Кипит работа и на садовых участках района.
В Кордайском районе площадь яблоневых садов составляет 684 гектара, из них 130 гектаров – интенсивные яблоневые сады. Сельхозтоваропроизводителям оказывается всемерная государственная поддержка, включая инвестиционные субсидии, льготные кредиты, субсидирование инвестиционных вложений по посадке садов, субсидирование элитных саженцев, возмещение затрат на капельный полив и подведение необходимой инфраструктуры, инвестиционные субсидии как на приобретение техники, так и на закладку сада.
Еще в 2015 году предгорья Кордайского района были определены в Жамбылской области перспективным краем развития этой отрасли. Сегодня этот потенциал активно используется крестьянскими хозяйствами.
В Карайском сельском округе с 2009 года медленно, но все же, возрождаются яблоневые сады. В настоящее время округ располагает 365 гектарами плодово-ягодных садов.
Сады села Карасай батыр. Куда ни кинь взор – яблоки, груши, сливы. А на них – румяные плоды. Находиться здесь одно удовольствие – повсюду аромат спелых фруктов. Ветви до самой земли сгибаются под тяжестью налитых соком плодов.
В прошлом году летом крестьяне собрали рекордный урожай фруктов и косточковых культур – 100 тонн яблок летних сортов, 150 тонн груш и 1,5 тонны сливы. Качество фруктов было высокое. Плоды были чистыми и сочными.
Как раз таки территория округа расположена вдоль горных хребтов, а потому самой природой здесь созданы идеальные условия для выращивания плодовых культур и фруктов необычайно высоких качеств.
Немного предыстории…
1978 год — в легендарном плодовинсовхозе «Алмалы» уродился небывалый урожай яблок – 15 000 тонн! В тот год ветки яблонь «стонали» от тяжести. Более одной тысячи человек ежедневно отправлялись на сбор, упаковку и отправку крупного темно-красного «апорта», белого «розмарина», «грушовки алма-атинской», «ранета», «белого налива», «суслепера», «мельбы» и других сортов. Сочных, вкусных, душистых. Вот почему на помощь коллективу совхоза сюда приезжали студенты Красногорского совхоз-техникума, учащиеся Успеновского профессионально-технического училища.
Яблоки – гордость жителей села Карасай батыр. Зайдите в любой дом, в будни и праздники, зимой и летом — стол обязательно будет украшать ваза со свежими румяными яблоками. В былые времена яблоки для карасайцев были хлебом и солью, их материальным благополучием, главным содержанием многих садоводов. Неслучайно фрукты из плодовинсовхоза «Алмалы» попадали на стол москвичей и ленинградцев, вагонами отправлялись в крупные промышленные центры, шахтерам Кузбасса и металлургам Горного Алтая, Сибирь, в районы Северного и Восточного Казахстана, угольщикам Караганды. Из тех яблок, что не шли на продажу делали вино. Виноделы за смену обрабатывали до трех тонн яблок. Совхозные сады были необозримы – под ними было занято две тысячи гектаров.
Плодовинсовхоз «Алмалы» был известен всей республике. Садоводство являлось главной отраслью хозяйства. Именно эта отрасль давала наибольший денежный доход. Совхозные сады были необозримы – под ними было занято две тысячи гектаров! По периметру они протянулись на 26 километров. 48 автомашин и большое число тракторов с тележками ежедневно выезжали из совхозного гаража и курсировали от места сбора к хранилищам. В 1978 году первые восемь вагонов скороспелых яблок плодоовощная база отправила угольщикам Караганды и металлургам Темиртау, а это 115 тонн плодов. Шахтерам Кузбасса и металлургам Горного Алтая – 50 вагонов, 2,5 тысячи ящиков первосортного «апорта» доставлено в Москву. В районы Северного и Восточного Казахстана, а также Сибири было отправлено 3475 тонн плодов, это почти 200 вагонов. В города Джамбул и Целиноград отправлено по 60 тонн. Часть яблок была заложена на хранение в специальные хранилища для продажи потребкооперации. Из тех яблок, что не пошли на продажу, делали вино. Крепкое. Сладкое. Дешевое. Мастера – виноделы за смену обрабатывали до трех тонн яблок вместо полутора по норме. А вкус «алмалинского» повидла, яблочного пюре, яблочного сока хорошо знали за пределами республики. От реализации яблок хозяйство ежегодно получало до шести миллионов рублей прибыли! Зажиточно жили люди в Михайловке и Енбеке. Вот такая была счастливая совхозная жизнь. Со временем, от садов остались «рожки да ножки». Они поросли бурьяном, бесхозные плодовые деревья пошли на дрова. А это 2000 гектаров!
Спустя годы в Карасайском сельском округе возрождаются яблоневые сады. Успешным примером такого процесса стали местные крестьянские хозяйства. Яблони уже сейчас являются украшением округа. Нынешняя весна прошла в заботах: опрыскивали, подкармливали и как результат — сады густо зацвели.
…Сегодня округ нуждается в инвестициях. Здесь мечтают наладить выпуск яблочного сока, повидла, яблочного пюре, как в прежние годы. В селе Карасай батыр до сих пор хорошо сохранилось здание совхозного винзавода. Старшее поколение помнит, как в горбачевские времена во всех союзных республиках усиленно боролись с пьянством и алкоголизмом. Антиалкогольная кампания 1985-1990 годов негативно отразилась на винодельческой отрасли. В этот же период совхозный винзавод быстро переоборудовали под цех по первичной переработке яблок.
Сегодня цель карасайских садоводов – не только восстановить былую славу, но и создать новые сады в этом уникальном уголке района.
Совсем скоро в округе настанет пора сбора урожая яблок. Словно в сказке, стоят здесь плодовые деревья, согнувшиеся под тяжестью спелых душистых плодов. Далеко разносящийся аромат плывет над садами. Для карасайских садоводов этот период самый радостный и напряженный. Они – люди с богатым опытом, умеют вырастить и получить достойный урожай.
В крестьянском хозяйстве «Саната» в эти дни готовятся к сбору урожая яблок. Как отметил руководитель хозяйства Омирсерик Байтасов, яблоки уродились сладкие. Так как здесь еще выращивают яблони поздних сортов, сбор остального планируется осенью.
Сейчас его сад, в котором растут яблони летних, осенних и зимних сортов, а также груши сорта «Лесная красавица» и сливы, раскинулся на 20 гектарах. Яблоки чудесные! Они тем и ценятся, что вкусовые качества улучшаются после их продолжительного хранения, набирают необходимую сладость.
Довольны нынче садоводы результатами своего напряженного труда. Урожай повсеместно отменный. О результатах говорить пока рано, но кое-что уже подсчитано.
— Очень хочется, чтобы увеличилось количество садов, – говорит Омирсерик Байтасов, руководитель КХ «Саната». — Село Карасай батыр должны украшать сады, так было всегда. Карасайские яблоки самые лучшие. Всю страну накормим нашими яблоками.
Садоводы оберегают деревья от всех болезней и вредителей. Плоды крупные, чистые, без каких-либо точек, хорошо хранятся, вплоть до поздней зимы, вкус отменный.
— Наши яблоки лучше импортных, выращены без химии и красителей, нетравленые,- говорит фермер.
Омирсерик Байтасов — опытный и умелый хозяйственник, хороший организатор. Фермер активно пользуется мерами государственной поддержки.
— Садоводство — очень выгодное дело, так как на продукцию всегда есть спрос, — подчеркнул Омирсерик Байтасов. — Государство платит субсидии тем, кто выращивает сады.
КХ «Ерболат» также прилагает максимум усилий для того, чтобы сады расширялись и приносили богатый урожай. В хозяйстве на 20 гектарах выращивают яблоки различных сортов. По словам главы хозяйства Марата Жетигенова, выращивание фруктов сегодня отличается высокой рентабельностью. Используя современные технологии и сельхозтехнику, выбирая высокоурожайные сорта фруктовых деревьев, можно рассчитывать на хорошую прибыль на протяжении многих лет.
Кроме фруктов в хозяйстве выращивают овощные культуры, зерновые колосовые культуры, содержат скот.
Сбылась мечта карасайских крестьян о саде, но впереди еще много других дел и задумок.
Напомним, впервые закладывать фруктовые сады в Жамбылской области начали в 2015 году на 143 гектарах в крестьянских хозяйствах Жамбылского, Меркенского и Байзакского районов. Сады были заложены по технологии интенсивного садоводства.
В Жамбылской области площадь яблоневых садов составляет 1 623 гектара, из них 1 445 гектаров – интенсивные яблоневые сады. Интенсивные вишневые сады занимают 100 гектаров.
