ОСОБЕННОСТИ МЕДОВОГО БИЗНЕСА

0

Повышение урожайности и рентабельности ряда сельскохозяйственных культур связано в том числе и с пчеловодством, уверен директор Кордайского филиала Палаты предпринимателей «Атамекен» Ержан Аден.

По его словам, в Жамбылской области взят курс на развитие пчеловодства. Несмотря на то, что в Кордайском районе в этой отрасли достигнуты определенные успехи, «Атамекеном» предпринимаются дополнительные шаги к увеличению числа пчеловодческих хозяйств и их компетенции.

Примечательно, что, опираясь на опыт местных пчеловодов, имеющуюся материально-техническую базу, в районе в течение трех дней по инициативе Национальной палаты предпринимателей РК «Атамекен» в рамках пилотного проекта было реализовано среди местных предпринимателей отраслевое (профильное) обучение «Кәсіпке бағыт» по направлению «Пчеловодство» в рамках инструмента «Развитие предпринимательского потенциала «Мен – кәсіпкер». Данный проект состоит из трех направлений. Эта программа является важным шагом в развитии апикультуры в регионе и способствует повышению профессиональных навыков и знаний пчеловодов.

Обучение для 24 слушателей со всего района проводил представитель Национального союза пчеловодов Казахстана «Бал-Ара» по Жамбылской области, компетентный эксперт, пчеловод, имеющий глубокие знания в этой отрасли, Валерий Ромащенко. Все дни обучения проходили как в полевых условиях на передвижной пасеке, так и в учебных классах.

Как рассказал Ержан Аден, в районе имеется большой потенциал для развития пчеловодческой отрасли. «Вкусовые качества, целебные свойства кордайского меда славятся далеко за пределами области. При грамотной политике ведения пчеловодческих хозяйств, мед можно производить не только в тех объемах, какие требуются для удовлетворения потребности региона, но и поставлять на экспорт. Задача «Атамекена» — помочь предпринимателям в масштабировании бизнеса и повышения компетенции. И профильное обучение несомненно поможет в решении этой задачи», — уверен руководитель районного филиала палаты предпринимателей.

Программа обучения была разработана с целью предоставить начинающим пчеловодам Жамбылской области всеобъемлющее профессиональное обучение, которое включало в себя теоретические и практические аспекты пчеловодства.

Участники программы получили знания о создании успешного бизнеса в этой отрасли и эффективных стратегиях продажи пчелопродукции, знания по уходу за пчелами, включая кормление, разведение, здоровье пчел и по профилактике болезней, изучили современные методы сбора и обработки меда, пчелиного воска, пыльцы и других ценных пчелопродуктов. Это позволит им повысить качество продукции и расширить свои возможности на рынке. Помимо практической части обучения, программа включала модули, посвященные предпринимательству и маркетингу в пчеловодстве, вопросам налогообложения и мерам государственной поддержки.

По окончанию программы профильного обучения слушателям были вручены сертификаты. Из 24 слушателей половина уже в этом году сделают первые шаги в сторону создания своего дела. К примеру, жительница села Каракемер Мира Тологонова планирует создать пчеловодческое хозяйство, опираясь на знания, которые получила в процессе обучения. Кроме того, предприниматель в рамках проекта «Ауыл аманаты» сейчас подала пакет документов в СПК «Тараз» на получение льготного кредита под 2,5 процентов годовых на открытие пчеловодческого хозяйства, а Палатой предпринимателей Жамбылской области была оказана помощь в составлении бизнес-плана. Предприниматель Райкулов Ерлан в июне текущего года получил грант в размере 1 млн. 380 тыс. тенге на приобретение пчелосемей и необходимого оборудования для создания пчеловодческого хозяйства. Также, на протяжении трех месяцев, кураторы на базе пчеловодческого хозяйства ИП «Электроник-Форс» будут сопровождать сегодняшних слушателей, оказывать практическую помощь, консультировать.

В 2013 году я уже делал попытки заняться пчеловодством. Тогда для меня это казалось простым делом. Вложил в пчел баснословную сумму. Пригласил специалистов из соседней страны для становления дела. Спустя время специалисты уехали, и я остался один на один с пчелами. Из-за нехватки знаний, отсутствия практики мой пчелиный бизнес потерпел крах. Но интерес к пчелам не угас. Узнав об обучении, не задумываясь принял в нем участие, — поделился один из участников обучения Алькен Ашамаев, глава КХ «Ашамай».

В разговоре Алькен Ашамаев отметил знания и профессионализм эксперта Валерия Ромащенко и пчеловода Жаната Курпебаева, на чьей действующей пасеке проходили практические занятия. По его словам, Валерий Ромащенко сумел передать свою страсть к миру пчеловодства участникам курса. Понравилась и организация курса. Материалы, предоставленные слушателям, были информативными и хорошо структурированными, но самое важное — это практические занятия, которые слушатели совместно с преподавателями проводили вместе. Конкретную методическую помощь в процессе обучения оказали сотрудники Палаты предпринимателей Жамбылской области Диана Досаева и Айжан Абирбаева.

Говорили на обучении и о том, что несмотря на то, что пчеловодство считается рентабельным производством, здесь наблюдается немало проблем, с которыми предприниматели обращаются в палату предпринимателей. К примеру, из-за того, что не все товаропроизводители официально регистрируются, отсутствуют сведения о произведенном меде и о его прохождении, не ведется должным образом селекционная работа, отсутствует кормовая база пчеловодства, болезни пчел не исследуются.  Один из главных вопросов касается мест стоянки пасеки. Валерий Ромащенко обратил внимание слушателей на то, что сегодня пчеловоды гоняются за медоносами: где что-то цветет, они бегут туда. Причем, едут из одного конца района в другой, а это расходы на логистику, которые ложатся в себестоимость меда. Не лучше ли скооперироваться с крестьянскими хозяйствами и на свободных полях, оставленных под пары, сеять медоносные травы? Когда один медонос отцветает, тут же начинает цвести другой. Плюс к тому, травы можно использовать в качестве корма для скота. Улучшается севооборот, увеличивается урожайность, повышается кормовая база. Все это — дополнительные доходы для крестьянина, существенно поднимающие рентабельность всего агробизнеса. Вопрос этот требует внимания, кооперации и усилий всех заинтересованных сторон: пчеловодов, руководителей крестьянских хозяйств, отдела сельского хозяйства районного акимата и районного филиала «Атамекен», считает Ержан Аден.

Участники программы обучения улучшили свои профессиональные навыки и знания, а также приобрели практический опыт в пчеловодстве. В результате, они готовы эффективно управлять пчелиными семьями, производить высококачественную пчелопродукцию и развивать свой бизнес, создавая успешные предприятия в этой отрасли.

Ляйлим Досембекова

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.