Для человека, влюбленного в свое дело, сложности не страшны. Если ты не боишься трудностей и готов работать не покладая рук, твои усилия обязательно будут вознаграждены.
Эту простую истину нам подтвердила жительница села Сортобе Рахима Маджангуй. Рахима и ее семья знают все о земле. Когда ее возделывать, как за ней ухаживать и как получить богатый урожай. Свой небольшой участок рядом с домом женщина и ее родные превратили в настоящее урожайное поле. Все 9 соток используются по назначению. Урожай снимают два, а то и три раза в год. Сейчас на подходе капуста, в августе собрали картофель. Здесь же выращиваются болгарский перец, баклажаны и морковь. Часть семья оставляет себе, еще одна доля идет на продажу. Так на местные прилавки попадает продукция, выращенная этой семьей.
— Земля любит трудолюбивых. Для того, чтобы был результат – должна быть отдача. Мы выходим на огород ранней весной и работаем до сбора последнего урожая. Если с теплотой и заботой относиться к ней, она вознаградит за каждую каплю пота. Этот огород можно считать моим хобби, основная сила тратится на поле. Там и земли больше, и работы тоже хватает,- говорит женщина.
Рядом с бабушкой бегают внуки, им она передает свои секреты, как любить землю и трудиться. Говорит о том, что нужно ценить и к чему стремиться.
Листья салата полны полезных веществ, именно поэтому в любое время года салат считается самым доступным источником витаминов. Салат относится к зеленым культурам, листья которых употребляются в пищу в свежем виде. Эта особенность позволяет накопленные в растении полезные витамины получать с пищей в неизмененном виде и в том количестве, которое содержится в овоще, ведь, как известно, термическая обработка частично или полностью уничтожает витамины, говорят эксперты. Кордайцам данный продукт доступен в самом натуральном виде. В этом убедились, побывав в доме Харки Мусарова.
Мужчина выращивает салат на небольшом участке. По соседству с салатом расположилась редька, недалеко отведен небольшой кусочек для клубники.
Готовую продукцию мужчина реализует на местном рынке, доход хоть и небольшой, но стабильный.
— Выращивание салата не очень хлопотное дело, -говорит огородник, -однако, как и любое другое растение, требует выполнения правил агротехники. Прежде всего, следует отметить, что салат быстро растет, его срезаю и сразу же использую землю для посадки новых культур.
Кордайцы во все времена славились трудолюбием. Сегодня мы говорим о земляках, которые трудятся на земле, достигают успехов в животноводстве. Прямо с поля на прилавки попадают овощи, фрукты, выращенные своими руками, мясо и молочная продукция. Так, общими усилиями, кордайцы вносят свою лепту в развитие не только региона, но и страны в целом.
Шолпан САБАНОВА
