Когда за дело берутся с энтузиазмом — успех обеспечен. И если все это заправить правильным расчетом, доступностью и поддержкой, можно получить отличный результат. Именно по данному принципу в Кордайском района реализуются десятки успешных проектов. Республиканский проект «Одно село – один продукт» один из них.
Напомним, инициатором проекта является Национальная палата предпринимателей Республики Казахстан «Атамекен». В пилотном режиме он был запущен в марте 2022 года и реализуется на базе четырех областей – Западно-Казахстанской, Костанайской, Мангистауской и Жамбылской. В Жамбылской области для запуска проекта был выбран Кордайский район. И на сегодняшний день можно говорить о результатах.
Гульназ Абдуалиева стоит у истоков реализации этого проекта в Кордайском районе. Многодетная мама и бизнес-леди занимается выращиванием хмеля. Из этого растения производятся кондитерские изделия, подушки, напитки и хлебная продукция. На сегодняшний день бизнес-леди создала кооперацию и объединила сельских женщин, которые выращивают хмель на площади в один гектар. У нее далеко идущие планы, для выполнения которых необходим земельный участок. В этом вопросе требуется поддержка исполнительного органа.
Предпринимательница рассказала, почему выбор был сделан в пользу хмеля. Как оказалось, кордайский хмелевой хлеб давно славился своими вкусовыми качествами. Так почему бы хмель не сделать кордайским брендом? Подумала она и взялась за дело.
Проект ОСОП активно поддерживает председатель Совета деловых женщин Айгуль Акчалова, которая объезжая сельские глубинки, находит сельских предпринимателей, занимающихся производством, используя местное сырье.
В конце апреля в районе для участниц проекта в Кордайском районе провели обучающий практический семинар по выращиванию хмеля и производству хлебобулочных изделий. Обучение проходило в рамках выделенного гранта Министерства информации и общественного развития РК при поддержке Структуры «ООН-женщины» в Казахстане.
Обучение проводила тренер Айгуль Арыкбаевна Абдылдабекова из Кыргызстана.
Участницы проекта «Одно село – один продукт» услышали много жизненных лайфхаков по выпечке и получили бесценный опыт в изготовлении хлебобулочных изделий из хмеля. Вторая часть обучения по выращиванию хмеля была направлена на увеличение урожайности, где приняли участие 10 участников проекта. Также, за счет средств структуры «ООН-женщины» участники проекта имели возможность провести агрохимический анализ почвы в испытательной лаборатории Казахского научно-исследовательского института почвоведения и агрохимии имени У.У. Успанова. Результаты анализа помогут в дальнейшем понимать методы подкормки и ухода за почвой.
Кроме того, в начале апреля Кордайский район посетила делегация из города Тараз. Гости не скрывали заинтересованность в кордайском хмеле. В результате они приобрели корни данного растения, именно он считается самым обогащенным всеми полезными свойствами.
В целом, по словам Гульназ Абдуалиевой, применяют хмель в хлебобулочном производстве, молодые побеги используются для салатов, при производстве низких сортов бумаги, косметологии, пивоварне, грубой пряжи, при изготовлении фильтров для очистки воды, медицине. Одним словом, проект беспроигрышный, не требующий огромных затрат. Именно поэтому принципы этого проекта очень подходят для женского бизнеса на селе. Производство продуктов из местного сырья чем-то сродни ремесленничеству. Этим можно заниматься на дому, совмещая с воспитанием детей, и на промышленные объемы выходить постепенно, не «забрасывая» семейные дела.
Предпринимательница готова поделиться знаниями с теми, кто желает высаживать хмель в своих огородах. К слову, в данное время планируется увеличить посадку Кордайского хмеля. Также, желающим вступить в кооперацию, дается возможность реализовать хмель и ризомы хмеля. Сертификаты на хмель будут иметь только члены кооперации, соответственно смогут получить дополнительный весомый доход.
Шолпан САБАНОВА
