Если вы заметили, количество экзотических фруктов на полках магазинов увеличивается с каждым днем. Авокадо, рамбутан, питахайя, памело, манго, шайн мускат… Да, этот список можно и дальше продолжать. Раньше на праздничный стол мы ставили только яблоки и мандарины и не обращали особого внимания на другие фрукты. Мы о них не знали, никогда не пробовали на вкус и поэтому не спешили покупать.
Однако сегодня пробовать необычные экзотические фрукты становится привычкой. Особенно в преддверии Нового года стало модным трендом покупать на стол помимо повседневных, особенные и разные фрукты. Например, лонган — это фрукт, похожий на виноград, внешняя кожица которого легко очищается. Его сок прозрачный и сочный. В китайской кухне этот фрукт добавляют в супы, десерты и кислые блюда. А рамбутан с шипами снаружи выделяется своей уникальной формой. Вкус у него нежный и свежий, попробовав один раз, вы его не забудете.
Питахайя, известная как «Глаз Дракона», славится не только своим уникальным внешним видом, но и полезными свойствами. Она помогает снизить уровень сахара и глюкозы в крови. А аромат и кисло-сладкий вкус маракуйи успокаивают нервы и способствуют хорошему сну.
Виноград «Шайн Мускат», получивший популярность в последнее время, отличается слегка хрустящей текстурой и медово-сладким вкусом. В отличие от обычного винограда, японский виноград более крупный и бессемянный. Обычно его покупают на праздники или в подарок, но из-за высокой цены он доступен не каждому для ежедневного употребления.
Какой спрос на экзотические фрукты у кордайцев? Насколько доступны цены? Чтобы получить ответы на эти вопросы, мы пошли в один из фруктовых магазинов райцентра и пообщались с продавцом.
«В нашем магазине есть экзотические фрукты, такие как маракуйя, питахайя, грейпфрут, помело, ананас, киви. Спрос на плоды помело среди жителей региона высок. А остальные экзотические фрукты часто покупают специально перед праздником. Цены разные, например, одна штука питахайи стоит 750-800 тенге, маракуйя по 500 тенге, грейпфрут — 300 тенге, одна штука помело — около 900-1000 тенге, ананас по 1000-1200 тенге. Те, кто знает особый вкус и пользу, не откажутся купить эти фрукты», — говорит продавец Гульзат Саскараева.
Хотя цена этих плодов, растущих только в тропических странах, значительно выше местных яблок и мандаринов, их прекрасный внешний вид и неповторимый вкус не только украшают праздничный стол, но и приносят пользу здоровью. Дегустировать экзотические фрукты – это интересно и хорошая возможность подарить организму новые витамины.
А какие фрукты будут на вашем праздничном столе?
Сауле МУХАДИНКЫЗЫ
